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烤包子
刘英杰
发布
初级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
芹菜
适量
猪肉
适量
面粉
适量
酵母
适量
温水
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
香油
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
烤包子的做法步骤
1.
芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。
2.
放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。
3.
酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。
4.
放入烤箱发酵。
5.
发酵至两倍大后,揉成光滑面团。
6.
面团分成两份,每份搓成长条。
7.
切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。
8.
把剂子按扁,将剂子擀成圆形面皮。
9.
取一个面皮,包入馅料。
10.
如图,包制成形。
11.
将包子摆在烤盘上,包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分钟即可。
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