山药胡萝卜煲排骨 独家

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  1.排骨用温水浸泡一会儿，多洗几遍去除血水后，放入瓦煲内，加入适量纯净水，开火煲
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  2.当排骨煮沸后，撇去浮末，加入适量料酒煲廿分钟
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  3.山药去皮，切成段用清水浸泡一会儿
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  4.胡萝卜去皮切成块备用
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  5.待排骨先煲廿分钟后，再放入山药及胡萝卜块继续煲至山药，胡萝卜酥软（约十八分钟）
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  6.排骨已煲好，加入适量盐调味，撒入少许枸杞焖一分钟
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  7.成品图
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  8.成品图

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