菜头炒肉末

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菜头炒肉末

主料

辅料

菜头炒肉末的做法步骤

1.菜头洗净切片，放入少量盐腌制10分钟。
2.挤水后装盘。
3.准备泡姜、泡椒、青椒丝，泡姜泡椒切碎。
4.油烧开。
5.下入菜头、泡姜泡椒末、青椒丝。
6.下入炒好的肉末翻炒均匀。
7.加少许盐、生抽翻炒均匀。
8.加入味精关火，翻炒匀后出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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