南瓜汤圆

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南瓜汤圆

南瓜真是全身都是宝，上次回去妈妈给的大南瓜，今天准备给消灭掉，先来做些南瓜汤圆，可以多做些放冰箱冷冻，自己做的南瓜汤圆，真是软糯爽口。

主料

南瓜适量

辅料

南瓜汤圆的做法步骤

1.准备好食材。
2.南瓜削皮切片，上锅蒸15分钟。
3.蒸熟的南瓜，捣成泥，放半小时。
4.依次放入酵母2勺，白砂糖适量。
5.加入糯米粉，揉成面团，醒15分钟。
6.醒好的面团，取一小段搓成长条，切成小段。
7.搓成小汤圆。
8.依次搓好的汤圆，多的可以提前放冰箱冷冻。
9.锅中清水煮开，放入汤圆煮之飘起来。
10.放入红枣。
11.放入枸杞。
12.起锅时可加一勺红糖，搅拌均匀即可。
13.成品图。
14.

小窍门&温馨提示

1、南瓜蒸熟后放凉了再放酵母。
2、可以根据自己口味加喜欢的食材，我是比较喜欢甜食，最后加了一勺红糖。

分类：主食家常菜早餐

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