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盐水花生
灵儿de御膳房
自制追剧小吃,一颗接一颗停不下来!
简单
煮
五香
一小时
主料
新鲜带壳花生
半斤
辅料
葱
适量
花椒
10颗
桂皮
1片
八角
1颗
干辣椒
1-2根
盐
3匙
盐水花生的做法步骤
1.
花生洗净,每颗捏出裂口,这样比较入味。
2.
准备辅料洗净。
3.
全部倒进大锅,加入大半锅清水,大火煮开转小火煮1小时,然后关火不开盖,闷一夜。
4.
第二天再食用,又绵软又入味!
小窍门&温馨提示
1、一定要泡一夜才入味,更好吃!夏季请放入冰箱过夜。
2、水量多少跟你的锅关系很大,我的锅水份蒸发快,得放4-5倍水才够,长时间煮东西时要有人看着,以防煮干。用高压锅煮的话可以少放水,根据经验来吧。
分类:
小吃
家常菜
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