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网红鸡蛋面
小先生元气食光
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我家小先生特别爱这面条,经常跟我说妈妈我要吃那个粗粗的黄色面条。它吃起来软软的滑滑的,还有鸡蛋香。还是网红款哦。
秋冬季有汤有面,特别暖和!
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
番茄
1个
生菜
少量
牛肉
少量
网红鸡蛋面的做法步骤
1.
准备食材。
2.
面粉和鸡蛋液。
3.
用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。
4.
面糊里加少许盐 番茄切小块。
5.
煸炒出番茄汁。
6.
加水加牛肉熬煮出浓汤。
7.
面糊放入裱花袋 如果没有可以用保鲜袋。
8.
面条煮熟。
9.
加上生菜。
小窍门&温馨提示
面条的粗细自己把握哦,不要煮太久,熟了就捞起。多熬下番茄汤汁味道更鲜美。
分类:
面条
家常菜
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