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暖上心头之滋补鸡汤
小先生元气食光
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秋风凉 正是滋补好时节🍁
来一碗鸡汤 暖上心头 🍲
老母鸡🐤搭配红枣 虫草花 干贝 山药 🍲
无需加盐 自然鲜😋😋😋😋
简单
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
老母鸡
1只
辅料
虫草
少量
干贝
少量
红枣
少量
山药
少量
滋补鸡汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
老母鸡切块或整只焯水,我家砂煲不大,所以我把鸡切开了。砂锅内加入水,鸡肉,生姜,干贝和红枣熬煮。
3.
煮一小时后加入虫草花还有山药,加点醋。
4.
继续熬煮三小时。
5.
颜色很美,味道很鲜。
6.
鸡肉很紧实,不肥腻,吃在嘴里口感很好,嚼起来也很香。
7.
完全不用加盐,味道自然鲜,在熬煮的过程中整个屋子就已经香气四溢了。
小窍门&温馨提示
老母鸡肉质硬实,所以熬煮起来稍微费时。
分类:
汤类
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