麻辣香锅

仓二呐

麻辣香锅

突然想次，从没做过，打算试试，运气爆棚，所有东西都准备好的时候点火器老化找师傅上来换了个，十点才吃上饭，但是味道很棒棒，做多了，带两盒去单位。我材料都放的很多，已经到了可以三五人吃的地步，如果一个人吃量要斟酌少点噢。

主料

辅料

姜半块
葱适量
干辣椒适量
海底捞火锅料小小半碗

麻辣香锅的做法步骤

1.食材和辅料准备好，想吃什么就准备什么，洗干净咯
2.有些朋友土豆是用油炸，因为我每次都炸不熟，直接煮了下，土豆和地瓜8分熟沥干捞了上来。
3.娃娃菜同上～
4.肉丸类同上
5.基本都过了遍水，不要嫌麻烦，这样比较好操作后面步骤
6.烧油，放入葱（一般放大葱，我不喜欢就小葱）、干辣椒、生姜，小火爆香后倒入碗里的海底捞火锅底料，让火锅底料小火慢慢炒开。
7.我先倒入了丸子，翻炒几下
8.娃娃菜肥牛虾仁和土豆地瓜都放进来啦，翻炒
9.放入剩下的葱花和一丢丢盐就可以出锅啦
10.嗯，又麻又辣，脑仁疼，各位视情况放火锅底料的量噢
11.做太多啦，打包明天带公司明天跟大家一起品尝吧～
12.家里玻璃碗全用上了...首次尝试还算成功噢。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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