菜谱
搜索
红楼美食糖蒸酥酪
安然ar
发布
初级
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
牛奶
200ml
醪糟酒汁
100ml
辅料
冰糖
适量
糖蒸酥酪的做法步骤
1.
将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉
2.
醪糟(酒酿)用细目筛过滤出酒汁备用
3.
将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀
4.
包上保鲜膜上锅蒸,中火烧开后,小火20分钟(保鲜膜用牙签扎几个小孔)
5.
稍凉后取出揭开保鲜膜,放一边静置2-3小时,夏天需要放冰箱
6.
最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯、果酱就可以吃了
分类:
小吃
甜品
小清新
孕妇
老人
下午茶
学生
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
关东煮
美食天下首页