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冰糖小金桔
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RLing
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冰糖小金桔具有止咳化痰润肺的功效,用来泡水喝,味道也非常的不错!
简单
煮
甜味
三刻钟
食材明细
主料
小金桔
适量
冰糖
适量
辅料
纯净水
适量
盐
适量
苏打粉
适量( 清洗用)
冰糖小金桔的做法步骤
1.
金桔放入盆中,加入适量盐及苏打粉浸泡十分钟后,揉搓清洗干净后,去蒂沥干水份备用
2.
备好食材:如图
3.
把金桔放入无油的干净锅中,加入适量纯净水煮十分钟
4.
待金桔煮至变软后,加入适量冰糖继续中火煮,期间不停的翻动
5.
期间无需加盖,不停的用锅铲轻轻推动
6.
经过半个多小时的熬煮,汁水变的越来越稠了,金桔呈透明状即可
7.
熬煮成如图状即可,放凉后盛入无油无水的干净密封容器内
8.
成品图( 放入冰箱密封冷藏保存)
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
金桔用苏打粉加食盐浸泡后揉搓洗净!
可以整个熬煮,也可以切成小块(随意啦)
最好选用不粘锅熬煮。
分类:
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