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葱香芝麻苏打饼干
风再起时~
发布
简单
烘焙
葱香
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
150克
奶粉
25克
玉米油
克
辅料
葱花
适量
芝麻
适量
配料
干酵母
1.5克
小苏打
8分之1勺
盐
2克
葱香芝麻苏打饼干的做法步骤
1.
将低筋面粉,奶粉,小苏打,盐混匀过筛
2.
加上酵母水,葱花,玉米油搅拌呈絮状
3.
轻揉成一个光滑的面团
4.
将面团擀成0.2厘米厚的面片(尽量擀薄一点,烤出来更脆些),我擀的有点厚了
5.
用模具再面片上压出心形的图案(我用装糖果盒子的小盖子)
6.
将压好的面片放进烤盘,洒上少许的芝麻,并且用叉子在面片上榨些小孔(扎洞时稍用力扎透),我扎的太轻了,烤了一会发现饼干鼓起来了,又取出来补扎,导致饼干烤出来较厚,薄一点会更加酥脆
7.
烤箱200度预热,中层,15分钟左右即可
分类:
烘焙
儿童
下午茶
工作餐
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