菜谱
搜索
栗子紫薯磅蛋糕
Lsz美食记
发布
喜欢秋天,不只是气候宜人,秋天还是丰收的季节,有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜欢的食物之一,用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的,甜甜好滋味。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
紫薯
80g(熟)
栗子
60g(熟)
黄油
100g
糖粉
80g
全蛋液
100g
低筋面粉
100g
辅料
泡打粉
2g
栗子紫薯磅蛋糕的做法步骤
1.
蒸熟的紫薯和熟栗子仁切小块。
2.
软化的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松的状态,再加入三份一蛋液。
3.
蛋液打至融合再分次加入剩下的蛋液打至完全融合。
4.
4. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
5.
加入紫薯和栗子。
6.
充分混合均匀。
7.
装入磅蛋糕摸具中。
8.
放入预热的烤箱中下层,上下火180度烤40分钟即可。
小窍门&温馨提示
蛋液一定要分次加入黄油中打发,不然容易分离。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蔓越莓蛋糕
果酱蛋糕卷
奶油小餐包
玫瑰饼干
烤紫薯
樱桃派
小四卷
葡萄干戚风蛋糕
红丝绒戚风蛋糕
韩式裱花蛋糕
榴莲芝士蛋糕
圣诞树桩蛋糕
咖啡戚风蛋糕
可可海绵蛋糕
豆沙菊花酥
蔓越莓玛芬
美食天下首页