蟹味菇煨豆腐独家

馋嘴猴

蟹味菇煨豆腐

冬天，天冷，一碗暖暖的汤带给家人的满足感，好喝好做。

主料

蟹味菇200克
白玉豆腐一盒

辅料

蟹味菇煨豆腐的做法步骤

1.准备好蟹味菇和白玉豆腐一盒
2.葱姜切末，蟹味菇去根洗净，切成寸断，白玉豆腐用牙签划成小块
3.锅中留底油，爆香葱姜和花椒粉
4.倒入蟹味菇翻炒
5.翻炒均匀后，放一勺蚝油，一勺生抽调色
6.然后锅中加入三碗的清水，加入少许胡椒粉和盐调味
7.等待水开的时候调个淀粉汁，碗中放两勺玉米淀粉，少许鸡精和两汤勺的水，调匀备用
8.锅中水开后放入白玉豆腐，小火煨三分钟，把豆腐煨透
9.三分钟后，开大火，分三次倒入水淀粉，然后轻轻推动汤汁，直至汤汁粘稠
10.撒上香菜，点缀一下
11.儿子说，吃出了拉面的味道😂。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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