咸菜炒鸡蛋

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  1.准备食材，我用的咸菜是自己泡的咸豆角，又酸又脆。
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  2.洗净切好备用，鸡蛋放一点点食盐搅拌均匀。
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  3.热锅放油煎鸡蛋，煎至两面金黄出锅。
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  4.备用。
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  5.油锅放咸豆角翻炒。
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  6.再依次放姜，蒜，辣椒和鸡蛋炒匀，咸豆角是咸的，再不要放盐，放一点生抽，蚝油和胡椒粉就可以出锅了！
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  7.出锅了！咸鲜开胃菜

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