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咸菜炒鸡蛋
美厨娘ww
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咸菜让人又爱又恨,吃多了对人身体不好,吃起来的确开胃又下饭,适当吃些应该没问题的吧!今天就来一个咸菜炒鸡蛋吧!
普通
未知
未知
未知
主料
咸豆角
适量
鸡蛋
两个
辅料
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
咸菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材,我用的咸菜是自己泡的咸豆角,又酸又脆。
2.
洗净切好备用,鸡蛋放一点点食盐搅拌均匀。
3.
热锅放油煎鸡蛋,煎至两面金黄出锅。
4.
备用。
5.
油锅放咸豆角翻炒。
6.
再依次放姜,蒜,辣椒和鸡蛋炒匀,咸豆角是咸的,再不要放盐,放一点生抽,蚝油和胡椒粉就可以出锅了!
7.
小窍门&温馨提示
不喜欢吃香菜的朋友,配菜放蒜苗也挺好吃。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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