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蕃茄鸡蛋炒年糕
独家
RLing
色泽艳丽,年糕口感软糯,搭配蕃茄的汤汁,味道棒极了!
简单
炒
咸香
二十分钟
主料
年糕
适量
蕃茄
两个
鸡蛋
两个
香芹
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
少许
料酒
少许
蕃茄鸡蛋炒年糕的做法步骤
1.
备好食材:如图
2.
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用,蕃茄洗净切成丁备用
3.
热锅冷油,下蛋液煎至凝固,马上划散开来,放锅的一边
4.
锅内再倒入少许油,下蕃茄丁翻炒至出汤汁
5.
把鸡蛋混合炒匀
6.
下年糕翻炒至变软,加入少许盐及生抽调味
7.
把香芹放入炒匀
8.
看年糕已炒好,看着好有食欲,即将出锅
9.
成品图(撒上少许芝麻)
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
放入年糕,小火翻炒五分钟至变软!
分类:
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