奶香南瓜馒头

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  1.南瓜去皮后切大块。
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  2.放入蒸锅中，蒸15分钟至南瓜熟透。
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  3.蒸熟的南瓜加入少许白砂糖和一盒纯牛奶，在破壁机中打碎。
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  4.打好的南瓜泥中加入适量自发粉。
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  5.南瓜面团活好放置一边盖上盆子醒发。
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  6.大约一个小时，让面团发酵至两倍大。
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  7.醒发好的面团拿出来撒干粉揉匀排气。
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  8.把面团擀成饼。
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  9.然后自下而上卷紧。
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  10.用刀切成大小均匀的小馒头。
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  11.放入蒸锅中再次醒发。
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  12.大约45分钟后醒发至馒头变大。
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  13.蒸锅大火煮开后改中火蒸15分钟，关火焖五分钟再开锅。

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