老北京芥末墩儿

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老北京芥末墩儿

白菜大量上市，做点不一样的美食。

主料

白菜适量

辅料

老北京芥末墩儿的做法步骤

1.芥末酱。
2.娃娃菜。
3.白菜撕开。
4.锅中放水烧开，放入白菜焯烫，捞出过凉。
5.挤出水分。
6.放入保鲜盒中，放入白醋腌制数小时。
7.白菜叶放上芥末酱，卷起，用牙签串起来。
8.放入白糖，继续腌制。
9.摆入盘中。
10.盛盘。
11.老北京芥末墩儿就做好了。
12.清脆爽口。
13.放入冰箱，冰镇一下，更加清脆。
14.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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