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老北京芥末墩儿
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白菜大量上市,做点不一样的美食。
中级
腌
酸辣
一天
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
芥末
适量
醋
适量
白糖
适量
老北京芥末墩儿的做法步骤
1.
芥末酱。
2.
娃娃菜。
3.
白菜撕开。
4.
锅中放水烧开,放入白菜焯烫,捞出过凉。
5.
挤出水分。
6.
放入保鲜盒中,放入白醋腌制数小时。
7.
白菜叶放上芥末酱,卷起,用牙签串起来。
8.
放入白糖,继续腌制。
9.
摆入盘中。
10.
盛盘。
11.
老北京芥末墩儿就做好了。
12.
清脆爽口。
13.
放入冰箱,冰镇一下,更加清脆。
14.
开动吧😋
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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