油菜蕻鸡蛋荞麦面独家

花鱼儿

油菜蕻鸡蛋荞麦面

主料

荞麦面100克
油菜蕻3株
鸡蛋1只

辅料

油菜蕻鸡蛋荞麦面的做法步骤

1.食材：荞麦面
2.油菜蕻
3.鸡蛋
4.将油菜蕻洗净、捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
7.另锅倒油烧热，下入油菜蕻翻炒翻炒。
8.接着，加适量的清水，合入100克荞麦面。
9.翻动一下煮开，至油菜蕻断生。
10.然后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，关火出锅。
11.盛出装入碗中，合入煎好的鸡蛋即成。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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