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生煎火龙果玫瑰花
清水淡竹
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初级
煎
原味
三小时
食材明细
主料
火龙果汁
200g
面粉
380g
酵母
4g
辅料
芝麻豆沙馅
适量
生煎火龙果玫瑰花的做法步骤
1.
火龙果打成汁过滤
2.
面粉和酵母混合,用火龙果汁和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵
3.
发酵好的面团
4.
芝麻豆沙馅分成20g的小份
5.
面团取出放案板上按揉排气,分成30g的小剂子搓圆
6.
擀成小圆片
7.
对称切四刀,中间不切断,豆沙馅放在中间
8.
一片折上来包住馅料
9.
对称的一片立着包好
10.
依次做好另外两片,稍微整整
11.
不粘锅刷油,放上馒头胚饧发20分钟,开火稍煎
12.
倒入适量水,盖盖煎制
13.
水分烧干,玫瑰花也盛开变大啦
14.
美美哒玫瑰花
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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