-
1.食材：面粉
-
2.香芹、鸡蛋、虾皮
-
3.将鸡蛋打散。
-
4.烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
-
5.将香芹去根清洗清洗捞出。
-
6.放在案板上切碎待用。
-
7.烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。
-
8.晾凉。
-
9.随后，合入切碎的香芹和虾皮，加适量的盐、鸡精拌匀成馅料。
-
10.在面粉逐步加热水和成面团。
-
11.接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。
-
12.然后，用圆形模具压出面皮，放上馅料。
-
13.合上用叉子在边缘处压一压。
-
14.最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
菜谱
