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家庭版豆沙包
董小伊
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自己做得比外面买的不知好吃多少倍,膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个,动手试试做吧!
中级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
4碗
豆沙馅
适量
辅料
酵母
适量
盐
适量
水
适量
家庭版豆沙包的做法步骤
1.
温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团
2.
面团放在温暖的地方醒发至2倍大
3.
这是3个小时之后发好的面团,里面的蜂窝组织好多呀
4.
放在面板上揉面排气
5.
搓成长条切成大小相等的面剂
6.
按扁压圆
7.
擀成大的面皮
8.
稀释好的豆沙馅
9.
豆沙馅放在面皮当中
10.
馅料可根据多少自己适量放
11.
包成包子的形状
12.
都包好自然醒发20分在上锅蒸就行
13.
面团明显比之前的要轻,体积变大
14.
冷水上锅,大火烧开,改中火20分定时
15.
时间到不要急着揭锅,一面热气塔底,等上5分钟在起豆沙包就好
16.
好吃的豆沙包就做好
17.
里面甜甜的豆沙馅 配上蓬松宣软的面皮真的是很不错
18.
分类:
主食
面食
早餐
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