菜谱
搜索
清炒茼蒿杆
簡姐
发布
茼蒿,我就不说他的功效与营养了,朋友们知道的比我多😆。今儿买了新鲜的茼蒿干,就来一个清炒吧,似乎是对越来越简单的素菜感兴趣了耶。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
茼蒿杆
适量
辅料
大蒜
适量
花椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
清炒茼蒿杆的做法步骤
1.
把茼蒿杆,择洗干净,控水
2.
茼蒿杆一根掰三段的长度,再准备花椒,大蒜切成蒜末
3.
炒锅放油,同时放入一半蒜末 花椒,小火慢慢煸炒
4.
炒至蒜末发黄,花椒出味,放茼蒿杆大火翻炒
5.
加盐,加另一半的蒜末,加蚝油,再快速翻炒均匀
6.
好啦😁一盘翠绿爽口的清炒茼蒿杆装盘上桌
7.
颜色是不是特好😃
8.
配一碗白米饭,是不是很搭呢🍚🥗
9.
😄可以开吃啦
小窍门&温馨提示
茼蒿杆择洗时,一定要把粗点的杆去掉,那种比较老,都是粗纤维,咬不动的哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香菇肉片
羊蝎子火锅
蟹黄豆腐
土豆牛肉
蒸鸡蛋
红烧牛腩
茄汁大虾
土豆鸡块
酸菜
烤鸭腿
炒猪肝
炒鸡蛋
葱爆牛肉
咖喱土豆
番茄炒蛋
金汤肥牛
美食天下首页