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蒜香耗油虾
郗老师
发布
蒜香浓郁,咸鲜适口。
简单
煨
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大明虾
900克
辅料
蒜蓉
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蒜香耗油虾的做法步骤
1.
明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用
2.
将虾背开洗净备用
3.
炒锅加油6成油温下入大虾两面煎熟,出红油
4.
待虾出红油后下入蒜蓉煸出香味,加入盐、糖、料酒、鸡精、耗油水烧制5分钟
5.
大虾烧制5分钟后,将虾捞出码盘,虾汁上火熬制浓稠淋在大虾上即可
分类:
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