炼乳麻花吐司 独家

• 
  1.面团食材除了盐和黄油一起放入厨师机，启动厨师机和成面团
• 
  2.面团能拉出粗膜时加入盐和黄油，继续揉面
• 
  3.能拉出手套膜就可以了
• 
  4.整理好面团放入容器中盖保鲜膜放温暖处发酵制两倍大
• 
  5.食指粘面粉在面团上戳个洞，面团不塌陷就是发酵好了
• 
  6.面团排气后擀成长方形面片，大约五毫米左右
• 
  7.这是炼乳和黄油放在一起调匀（提前做好的）
• 
  8.抹一层馅料
• 
  9.从一头卷起来，用手稍微搓一下，搓均匀
• 
  10.用手按扁然后用刀切开分成三个长条，一端不要切段
• 
  11.编成辫子
• 
  12.辫子的两端压在下面
• 
  13.放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，温度38°发酵大约一个半小时
• 
  14.发酵至模具八分满，刷蛋液
• 
  15.撒杏仁片，烤箱预热上下火170°烤35分钟
• 
  16.成品
• 
  17.超级柔软好吃。

小窍门&温馨提示