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沙姜南瓜蒸家鸡

沙姜南瓜蒸家鸡

同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!

沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使体内的气流畅起来,气通则疼就止住了。它还有一个健脾和胃的作用,沙姜它有独特的香味,和辛辣的味道,它可以刺激唾液的分泌,增进食欲,起到一个健脾和胃的作用,所以对于这种食欲不振的人群,可以经常食用。

主料
辅料

沙姜南瓜蒸家鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

大家可以翻看我前一篇“鸡汤”菜谱,这样一鸡多吃的方法就齐全了。

南瓜还能换成槟榔芋,味道也是很赞的!另一半鸡块可以尝试和槟榔芋一块蒸哦。

南瓜和鸡块用量多少视盘子大小而定,调味料量的多少,要根据个人口味适当增减。

盘子要用沿有一点点高的,不能用平盘,因为蒸完会出一些美味的汤汁。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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