雪菜肉丝平菇豆腐煲

1.所有食材清洗干净。

2.平菇撕成小块。

3.豆腐切小块。

4.切姜米。

5.切青蒜末。

6.肉丝先用适量蚝油拌均匀，腌制五分钟后与雪菜拌匀，我买的雪菜比较咸，所以没有另外添加盐。

7.锅里放少许油，放入姜米爆香。

8.放入平菇翻炒至断生。

9.加入老母鸡汤。

10.下入豆腐。

11.中火烧开加入雪菜肉丝。

12.烧熟后关火放入青蒜末。

13.雪菜的咸香综合鸡汤的鲜美，简单美味。