黄金蒜头鱼

1.鱼头用盐 姜和些许蒜蓉腌好
蒜头切蓉

2.鱼上锅蒸 水开 蒸8分钟

3.趁蒸鱼的时候调个汁 （也可以用蒸鱼酱油）
生抽 糖 胡椒粉 盐

4.1把调好的汁稍稍煮一下 滚开就行了 煮一下味道更好
2蒜头直接下锅 用最小的火先烘干水分
3然后放油 中小火慢慢煎成蒜头油  
4有酥脆的蒜香味冒出来 而且颜色变得金黄的时候就可以关火了 让余温把它煎得更香脆