糖醋酥小鲫鱼独家

绿野薄荷发布

糖醋酥小鲫鱼

做这个菜可以用任何小鱼，我感觉鱼越小做出来的效果越好。

主料

小鲫鱼适量

辅料

糖醋酥小鲫鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.酱油+醋+料酒+白糖+适量水，熬制料汁儿，晾凉备用。
3.葱姜蒜切末。撒在晾凉的料汁儿里备用。
4.小鲫鱼收拾干净，撒匀干面粉。
5.将小鲫鱼放热油锅里炸到金黄酥脆。
6.趁热放入料汁儿里（让每条鱼都蘸足料汁儿），用漏勺捞出小鲫鱼，稍微控一控汁儿水，装盘即可。
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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