佛手豆沙面包

1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。

2.分割成均匀的八个剂子。

3.把豆沙做成均匀大小的馅。

4.核桃仁烤熟，擀碎。

5.把面擀开。

6.放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。

7.搓成长形状。

8.把一侧按扁。

9.用刀把按扁的这边切开。

10.切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。

11.摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。

12.刷上蛋液。

13.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。