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佛手豆沙面包
gaopingzhao
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佛手豆沙面包--松软香甜
初级
烤
甜味
三小时
主料
面粉
480克
酵母
5克
白糖
50克
色拉油
30克
盐
4克
辅料
牛奶
240克
鸡蛋
1个
豆沙馅
200克
核桃仁
60克
佛手豆沙面包的做法步骤
1.
先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中,再加入面粉、酵母按下发面键,等面发好后取出来放到面板上。
2.
分割成均匀的八个剂子。
3.
把豆沙做成均匀大小的馅。
4.
核桃仁烤熟,擀碎。
5.
把面擀开。
6.
放上核桃仁和豆沙馅,包起来收口向下。
7.
搓成长形状。
8.
把一侧按扁。
9.
用刀把按扁的这边切开。
10.
切好的这边向下叠,左手捏着两边整好。
11.
摆到烤盘里,放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度,里边放一碗水,以免表皮干裂。
12.
刷上蛋液。
13.
分类:
糕点
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快餐
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