荞麦牛骨热汤面独家

不做妖精好多年发布

荞麦牛骨热汤面

朋友给的牛脆骨，煮了牛骨汤，凉透以后，把油出来扔掉，汤用来做面，很清香的。

主料

辅料

煎蛋2个

荞麦牛骨热汤面的做法步骤

1.牛脆骨，冷水下锅焯水
2.开锅即可
3.洗去浮末
4.放电压力锅内
5.加清水
6.加食盐
7.选牛羊肉
8.煮好的牛骨，取出来大部分
9.剩下的凉透，弄点油
10.选开盖收汁
11.放鸡精
12.茼蒿洗净，茎叶分开
13.葱切末
14.煎两个鸡蛋
15.两面金黄即可
16.煮锅烧水
17.水开下面煮三开
18.面条煮好了，放茼蒿杆
19.再放叶子，烫变色即可
20.捞出面条装盘，撒葱花
21.捞出茼蒿放面条上
22.放上牛骨和骨汤
23.最后放煎蛋即可
24.

小窍门&温馨提示

这是两人份的一餐面。

分类：主食面条家常菜早餐

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