香草杏仁小蛋糕独家

双手暖心

香草杏仁小蛋糕

做了些小蛋糕，给周末备着。

主料

辅料

香草杏仁小蛋糕的做法步骤

1.模具先涂少许油防粘
2.鸡蛋加白糖，开始打发
3.打到鸡蛋液提起画纹路十秒不消失即可
4.筛入低粉用翻拌手法拌均匀
5.倒入玉米油、牛奶、香草精混合物，继续翻拌的手法快速轻盈的拌均匀
6.拌好后的蛋糊是不会大面积消泡的
7.模具底部撒少许杏仁片
8.倒入蛋糊，烤箱提前预热，150℃左右，20分钟，表面上色即可
9.好吃的小蛋糕出炉啦
10.早餐，下午茶都可以吃哦。

小窍门&温馨提示

全蛋一定要打发到位。

分类：烘焙早餐

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