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青椒炒臭豆腐
悦悦玉食
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简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
青椒
适量
臭豆腐
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
青椒炒臭豆腐的做法步骤
1.
不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。
2.
煎好的臭豆腐切成厚片。
3.
青椒洗净切粗丝,葱切圈。
4.
不粘锅中倒油,放入葱炒香。
5.
放入青椒翻炒。
6.
青椒炒软后,加入适量盐调味。
7.
放入臭豆腐,轻轻搅拌均匀。
小窍门&温馨提示
如果能买到臭豆腐干更好,可以省略煎的一步。
臭豆腐有淡淡咸味,所以要先给炒好的青椒调味,如果炒好再调味,臭豆腐可能会很咸。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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