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快手啤酒鱼
独家
雨欣欣欣
非常适合上班族的简单美味,非常的简单哦。
简单
炖
五香
二十分钟
主料
新鲜鲫鱼
4条
青藤花椒
一匙
葱
适量
青椒
一个
金针菇
一把
香菜
一把
姜
适量
蒜
适量
红椒
一个
辅料
啤酒
一罐
色拉油
少许
酱油
二匙
蚝油
一匙
蒸鱼豉油
半匙
五香粉
半匙
醋
少许
快手啤酒鱼的做法步骤
1.
新鲜的鲫鱼反复洗净。
2.
啤酒花椒。生抽,老抽,蚝油,蒸鱼豉油。均匀搅拌成汁儿。
3.
锅里放油,放大葱炒香以后放入鲫鱼。再倒入刚才调好的啤酒汁儿。
4.
开中火慢炖水开放入青红椒以及金针菇。
5.
放入适量的鸡精和五香粉。
6.
小火闷15分钟。关火再焖5分钟
7.
放入香菜。放一点陈醋。简单美味的快手好菜做好了。
小窍门&温馨提示
啤酒是去腥极好的东西,放了啤酒就不要再放料酒了哟。整道菜的调料非常的简单,也很方便。
分类:
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