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韭菜盒子
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绿野薄荷
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不管上班还是歇班,北方人离不开饺子,锅贴,盒子。其实做馅吃也可以很快捷的。我一般早起就和好面,醒面。提前买好食材。下班和馅制作。比较适合做蒸饺,盒子,馅饼这一类,比较快手的馅食。
初级
烙
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
面筋
适量
粉皮
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
姜
适量
香油
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
主要原料。
2.
面粉加适量水和面,醒面20分钟,
3.
鸡蛋炒熟,小虾皮过油炸香备用。
4.
粉皮,面筋切碎。姜切末备用。
5.
韭菜洗净切碎备用。
6.
鸡蛋,韭菜,虾皮,面筋,粉皮放盆里。
7.
加入盐味精,香油和好馅料。
8.
做剂子,擀皮包好韭菜盒子。放电饼铛,刷油。烙到两面金黄色即可。
9.
韭菜盒子。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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