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娃娃菜炖冻豆腐
厨色生香
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冻豆腐是我的最爱,今天用娃娃菜搭配炖了一下,还不错啦!
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
300克
冻豆腐
200克
猪肉片
100克
辅料
盐
3克
胡椒粉
2克
酱油
2匙
鸡精
1克
葱
适量
料酒
1匙
淀粉
半匙
姜
适量
娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤
1.
娃娃菜洗净。
2.
切成条状。
3.
猪肉切片,加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
4.
葱姜切片。
5.
锅中油热后,下入肉片滑炒。
6.
下入葱姜爆香。
7.
加酱油爆香。
8.
加娃娃菜煸炒至软。
9.
加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可。
10.
煮至汤汁减少,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
11.
热乎乎的炖菜做好了。
小窍门&温馨提示
娃娃菜易熟,煮一会就可以了。
分类:
热菜
家常菜
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