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娃娃菜海鲜菇丸子汤
厨色生香
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冰箱的存货,做个暖身汤吧!
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
半棵
海鲜菇
100克
丸子
20克
猪肉片
50克
辅料
葱花
10克
酱油
1匙
淀粉
1匙
盐
3克
料酒
1匙
胡椒粉
1克
鸡精
1克
娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤
1.
猪瘦肉切片。
2.
加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。
3.
娃娃菜洗净。
4.
切条状。
5.
海鲜菇洗净。
6.
丸子备好。
7.
葱花切好。
8.
锅中油热后,下入肉片滑炒至熟。
9.
加葱花、少许酱油爆香。
10.
加娃娃菜煸炒。
11.
加海鲜菇煸炒。
12.
加丸子炒一下。
13.
加水没过食材,炖煮。
14.
煮至丸子熟了,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
15.
盛入碗中。
小窍门&温馨提示
肉片腌制滑炒一下,口感更嫩。
分类:
汤类
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