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金针菇海带芽豆腐蛋花汤
独家
一溪月
微辣,咸鲜,简单快手不油腻,个人超爱的一款蛋花汤。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
金针菇
适量
海带芽
适量
西红柿
半个
嫩豆腐
一块
柴鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
香菜
适量
小米椒
1个
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
鸡精
一点
金针菇海带芽豆腐蛋花汤的做法步骤
1.
金针菇,海带芽,嫩豆腐,西红柿。
2.
豆腐西红柿切小块。
3.
海带芽开水泡软。
4.
柴鸡蛋2个打散。
5.
水淀粉适量。
6.
金针菇切段,葱花,香菜。
7.
葱花,香菜,小米椒放入碗内,适量盐,生抽,陈醋,鸡精,香油调味。
8.
锅内适量水烧开,西红柿,豆腐,海带芽放入煮开。锅内适量水烧开,西红柿,豆腐,海带芽放入。(个人不喜油腻,所以西红柿没炒,但是一点不影响蛋花汤的鲜美。有喜欢的可炒一下西红柿再放水)
9.
煮开。
10.
勾入水淀粉。
11.
金针菇放入煮一滚儿。
12.
鸡精液沿圈打入。
13.
蛋花浮起关火,调好的葱花香菜倒入。
14.
搅匀盛碗。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共16步)
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