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不用烤箱做的甜点—花生红豆红薯小丸子
KG肥牛
这款甜品做法简单 并且味道香甜 吃了会使你更容易睡着觉
简单
煮
甜味
半小时
主料
红薯
一个
姜
一个
红枣
8个
糯米粉
50g
辅料
花生米
适量
红豆
适量
配料
红糖
适量
白糖
适量
花生红薯小丸子的做法步骤
1.
地瓜姜汤的做法。
2.
地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
3.
锅内放入地瓜快、姜片,红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。
4.
糯米粉加水揉成团,再捏成小丸子。
5.
小丸子煮开后放入凉开水中冷却备用。
6.
最后加入红糖调味,随后把小丸子加入甜汤内即可。
小窍门&温馨提示
蒸熟红薯100g、糯米粉50g
大致是2:1的比例,基本不需要再加水,
如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可
接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了
事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮
甜汤材料:
花生米、红豆、红糖
把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来
放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~
吃的时候直接盛入煮好的甜汤中
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