小白菜虾仁炖豆腐独家

一溪月

小白菜虾仁炖豆腐

微辣，虾仁Q嫩，豆腐软滑，小白菜咸鲜入味，既可当菜，亦可拌饭浇面。味道棒极啦。

主料

小白菜芯适量
虾仁适量
南豆一块
红椒一个

辅料

小白菜虾仁炖豆腐的做法步骤

1.南豆腐切小块备用。
2.小白菜芯洗净切二指段。
3.适量水淀粉。
4.鲜虾去头去壳挑去虾线，洗净，适量盐，白胡椒粉，生粉。
5.抓匀稍腌。
6.锅中适量水烧开，虾仁放入关火，利用水温烫至发红捞出。
7.清水洗一下备用。
8.锅内适量油烧热，葱蒜，红椒，花椒炒出香味儿。
9.大半碗开水。
10.适量盐，生抽，蚝油调味煮开。
11.南豆腐放入。
12.小白菜放入。
13.中小火炖两分钟左右。
14.虾仁放入。
15.煮开关火。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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