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小白菜虾仁炖豆腐
独家
一溪月
发布
微辣,虾仁Q嫩,豆腐软滑,小白菜咸鲜入味,既可当菜,亦可拌饭浇面。味道棒极啦。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小白菜芯
适量
虾仁
适量
南豆
一块
红椒
一个
辅料
花生油
适量
葱蒜
适量
花椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
生粉
适量
白胡椒粉
适量
小白菜虾仁炖豆腐的做法步骤
1.
南豆腐切小块备用。
2.
小白菜芯洗净切二指段。
3.
适量水淀粉。
4.
鲜虾去头去壳挑去虾线,洗净,适量盐,白胡椒粉,生粉。
5.
抓匀稍腌。
6.
锅中适量水烧开,虾仁放入关火,利用水温烫至发红捞出。
7.
清水洗一下备用。
8.
锅内适量油烧热,葱蒜,红椒,花椒炒出香味儿。
9.
大半碗开水。
10.
适量盐,生抽,蚝油调味煮开。
11.
南豆腐放入。
12.
小白菜放入。
13.
中小火炖两分钟左右。
14.
虾仁放入。
15.
煮开关火。
16.
成品。
17.
成品。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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