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梅菜肉末无筋豆
厨色生香
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前两天做梅菜肉饼剩了一些馅,今天和无筋豆搭配做了这道菜,老公说太下饭了!
简单
爆
中辣
十分钟
食材明细
主料
梅菜肉末
70克
无筋豆
300克
辅料
姜
10克
蒜
10克
牛肉酱
1匙
油辣子
半匙
酱油
1匙
糖
1/4匙
梅菜肉末无筋豆的做法步骤
1.
梅菜加水泡一夜,去除盐分。
2.
梅菜攥干水分,切碎。
3.
猪肉剁成肉末,葱花切碎。
4.
锅热后,直接放入猪油熬化。
5.
加肉末炒熟。
6.
加葱花爆香。
7.
加梅菜煸炒。
8.
加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下
9.
煮至没有汤汁,盛出备用。
10.
姜蒜切末。
11.
无筋豆洗净切丁。
12.
锅中油热后,下入无筋豆煸炒。
13.
炒至表皮发皱,即可盛出。
14.
锅中余油爆香葱姜末。
15.
下入牛肉酱、油辣子煸炒。
16.
加梅菜肉末炒一下。
17.
下入无筋豆煸炒,加酱油、糖调味。
18.
装盘。很下饭。
小窍门&温馨提示
这个菜谱1到9步,是我做梅菜肉饼菜谱里面,做梅菜肉末的步骤,为了让大家菜谱看得更完整一些。
分类:
热菜
家常菜
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