宝宝舒芙蕾

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  1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶拌匀
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  2.拌匀的牛奶加面粉搅拌成酸奶状
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  3.将蛋黄糊过筛
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  4.将蛋清倒入无水无油的碗中
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  5.加玉米淀粉打发至湿性发泡，将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，混合好的面糊倒入裱花袋
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  6.用裱花袋将面糊挤入预热好的辅食锅中
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  7.一面煎熟后翻面
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  8.两面煎熟后，宝宝舒芙蕾就做好啦

小窍门&温馨提示