红薯棋子饼独家

馋嘴猴发布

红薯棋子饼

红薯总蒸着吃，不太爱吃了，改个吃法，做个红薯棋子饼。

主料

红薯三块

辅料

红薯棋子饼的做法步骤

1.红薯熘熟
2.取三块红薯去皮
3.压成泥
4.在碗中放30克白糖，300克面粉，2克酵母粉
5.和成面团
6.盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵
7.这是发好面团
8.由于面团太软，要放些干面粉，揉面排气
9.分成比较均等的小剂子，揉成小面球
10.这是揉好的小面团
11.再准备一些熟芝麻
12.电饼铛预热，刷油
13.把小面团上沾上芝麻
14.把沾上芝麻的小面团放到饼铛里，按扁，就像象棋的棋子一样
15.这是按好的棋子饼
16.翻个面，用小勺子再按一按，按扁
17.烙至两面金黄即可
18.

分类：主食家常菜早餐饼

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