紫薯香蕉卷，简单好吃！

1.洗好紫薯，削去外皮！PS:紫薯外皮看着很好，但里面可能会有黑斑，一定要仔细挑选，皮削完再观察一下，有烂和黑斑的不能用！

2.把紫薯切成片 PS:考虑到蒸的时间，最好切成小丁！

3.上锅蒸20分钟，如果紫薯切成小丁，时间可以短一点

4.加入白砂糖，把紫薯压成泥！PS: 甜度根据自己的口味选择放多少，嫌干可以加牛奶或者蜂蜜调味！

5.把吐司四周边皮切掉，擀面杖擀平。

6.把紫薯泥平铺在吐司上，再把香蕉放上，卷起来！少拍了一张照片！

7.切成小段，摆盘。PS:也可以放平底锅油煎一下，小孩吃尽量少油煎,