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南瓜面条
tumeigui
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这里人们喜欢做甜的南瓜、现在我还没学会做。我会把南瓜榨成南瓜汁、然后和面。这样省事、饭菜都合在一起了。也解决了不吃南瓜挑食者。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
南瓜
一块
辅料
面粉
一斤
配料
水
适量
海鲜酱油
适量
辣椒
一个
黄瓜
一个
南瓜面条的做法步骤
1.
把南瓜洗干净,切小块,用水果榨汁机取南瓜汁两杯。
2.
取一斤面粉,用南瓜汁和面。
3.
打入一个鸡蛋液,再放一点盐。
4.
和好面,揉成面团。
5.
把面团擀成薄片。
6.
面片折叠,切面条。
7.
烧开水,煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉,最后放黄瓜片。
8.
加了一个小辣椒。有点辣味。
9.
不辣的。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了。增加纤维素。
小窍门&温馨提示
我还煮了牛肉、牛肉切了小块用酱油和红酒、糖煮。然后拌着酸奶吃。
汤里面少放了点橄榄油。
比较清淡的、少油、少盐。
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