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家常炒肠粉
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炒肠粉小儿子的最爱,每次都是第一个吃完。
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未知
未知
未知
食材明细
主料
肠粉
适量
瘦肉
适量
包心菜
适量
热狗
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱
适量
辣椒
适量
家常炒肠粉的做法步骤
1.
肠粉切小段
2.
切好
3.
锅放油,油锅热放热狗炒几下把它铲到一边,瘦肉下锅炒。
4.
热狗瘦肉盛起,再放点油打个鸡蛋炒,鸡蛋是这锅炒肠粉最重要的(鸡蛋可以使整锅肠粉不粘锅,这样炒起来也容易好吃)鸡蛋不停的用锅铲打散熟
5.
鸡蛋熟了不用盛起放入肠粉炒几下,包心菜也放下一起炒,这时可以放点盐一起炒
6.
炒几下加上热狗瘦肉继续翻炒
7.
炒到菜软了,下蚝油酱油。
8.
快快来一碗热腾腾炒肠粉。
分类:
小吃
家常菜
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晚餐
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