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香肠面包卷
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
面粉
1千克
糖
15克
新鲜啤酒酵母
50克
盐
50克
橄榄油
100克
全脂牛奶
500ml
辅料
香肠
适量
马苏里拉
适量
百里香
适量
香肠面包卷的做法步骤
1.
糖和酵母在一半的牛奶里搅匀,盐在另外一半的牛奶里搅匀。
2.
配料切小丁
3.
这是发酵了两个小时后的样子,很可爱吧!嘻嘻!
4.
把面团稍稍轻揉排气后分成3份
5.
取其中的一份擀成长方形面片,长边的一边擀薄一点,好收口。
6.
搅匀的摊上配料,薄的那边刷上蛋液。
7.
从里边的这端往外卷
8.
卷好的面团分成几等份
9.
案板撒点面粉,把面卷摁扁。
10.
摁好的面卷刷上蛋液撒上芝麻
11.
烤箱预热200度烤20分钟左右,表面上色就可以了。
分类:
糕点
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早餐
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