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青豆蘑菇豆腐汤
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RLing
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青豆蘑菇豆腐汤,豆腐嫩滑,青豆粉糯,汤汁鲜美,好喝零负担!
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青豆
适量
蘑菇
适量
豆腐
适量
香菜
少许
辅料
稻米油
适量
淀粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
青豆蘑菇豆腐汤的做法步骤
1.
备好食材:如图,蘑菇洗净切成薄片,豆腐用盐水浸泡一会儿,切成小块备用,青豆洗净,香菜洗净备用
2.
热锅冷油,下青豆,蘑菇翻炒至青豆变成翠绿色,加入适量盐炒匀
3.
加入适量纯净水烧开
4.
利用煮汤期间,准备一个小碗加入少许淀粉勾薄芡,香菜切碎
5.
把薄芡倒入锅中,煮开后,加入少许胡椒粉,鸡精调味即可
6.
即将出锅装入汤碗
7.
撒上香菜即可
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
豆腐用盐水浸泡一会儿,豆腐更加韧劲。
分类:
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