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木瓜炖雪蛤
独家
烘焙有方~蒸烤教学服务
🧡方太蒸箱美食👉第28道❗️木瓜炖雪蛤🥑
木瓜炖雪蛤🥑这样做香甜爽口,味道好吃😋又能美容养颜💆
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
木瓜
2个
雪蛤
10克
杏仁汁
20毫升
花雕酒
20克
辅料
冰糖
15克
枸杞
5粒
姜
2片
木瓜炖雪蛤的做法步骤
1.
🍶主料🍶木瓜🥑:2个;雪蛤🦐:10克;冰糖❄️:15克;枸杞:5粒;杏仁汁🥛:20毫升;花雕酒🍶:20克;姜:2片;
2.
雪蛤🦐清洗干净💦,提前用清水🍵泡一夜🌙 第二天拿出加入花雕酒🍶和姜片泡制〰️
3.
木瓜🥑平放,从肚子的三分之一处切开🔪 去掉里面的籽🥄
4.
小锅🥣内放水,水开后放入雪蛤🦐,焯水去腥同时把姜片取出〰️
5.
捞出雪蛤🦐,放入小锅内🥣,加清水🍵炖🔥10分钟🕙,把炖好的雪蛤🦐,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中🥑,再放入冰糖❄️、枸杞、杏仁汁🥛
6.
盖上木瓜🥑的盖子,放入方太蒸箱💨
7.
方太蒸箱选择普通蒸模式💨-100℃🌡️,蒸15分钟即可⏰
8.
木瓜炖雪蛤🥑这样做香甜爽口,味道好吃😋又能美容养颜💆
小窍门&温馨提示
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣动作要轻,不要把木瓜穿透🦐
分类:
甜品
查看全部(共8步)
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