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油菜蕻圆蛤年糕汤
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
油菜蕻
175克
年糕
2根
圆蛤
210克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
油菜蕻圆蛤年糕汤的做法步骤
1.
食材:油菜蕻
2.
年糕
3.
圆蛤(已清洗)
4.
将油菜蕻洗净、捞出。
5.
放在案板上切开,待用。
6.
将年糕放在案板上切成片,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8.
接着,合入切好的年糕和圆蛤,加适量的料酒翻炒一下。
9.
然后,加适量的清水翻动一下煮开至圆蛤开口。
10.
最后,加适量的盐、鸡精。
11.
调味翻匀即成。
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