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乳山喜饼
可意妈妈
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学厨9055金盘 8个量
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
350克
干酵母
4克
细砂糖
60克
植物油
40克
鸡蛋
2个(大号)
辅料
温水
少许
乳山喜饼的做法步骤
1.
材料备齐,鸡蛋选择大号的。干酵母用少许温水融化开。
2.
所有材料放入面包机揉面。揉成团即可,放在温暖的地方发酵到2倍大。。
3.
发酵好后分割成8份,排气滚圆。
4.
将面团压扁后放入学厨9055金盘中。
5.
盖保鲜膜放入长帝蒸烤箱启动发酵功能,发酵约30分钟即可。
6.
发酵好后面团表面刷一层油。
7.
烤箱中下层150度,先烘烤15分钟后将喜饼翻面,在面团上压一个烤盘再烤15分钟。
8.
出炉放凉即可。
分类:
烘焙
早餐
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